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商业厨房使用的立式四门冷柜容积有多大?

2019-11-23 12:14:11    35次浏览

厨房冰箱,也称作厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨,且要接触食品及原材料,应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、卫生等特点,因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等,厨房冰箱箱门的增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使厨房冰箱的功能更趋于完善,不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取,可以减少存储物品的相互干扰,同时有利于减少冷气泄露。

目前国内四门冰箱产品鱼龙混杂,既有技术一流、服务一流的四门冰箱市场公司,也有滥竽充数,掺杂造假的单位。并且,相关的服务人员水平参齐不齐,出现服务不到位,专业知识缺乏的现象,要加大对从业人员进行相关的资质审查。因此,如何对四门冰箱产品进行规范化治理,使得我们的四门冰箱产品更加健康地成长,也是我们应该关心的一个问题。

四门冷柜的特点:

1.配备进口节能高效机组,分体式/一体式可选,真正做到低噪音,保证产品持久高效、环保、稳定;

2.全方位冷气循环系统,内设多位出风口,将冷气循环于柜内的每一个角落,均衡室内温度;

3.采用全优化高效3D立体制冷系统,能保证在均匀的温度中,食品高保鲜度;

4.微电子中央处理器,精确控温,误差更小,操作更简便,液晶数字清晰显示温度。

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